Miele di melata

Da: 7,00

Sono mieli che le api elaborano raccogliendo le sostanze zuccherine, contenute nella linfa delle piante che, in alcuni casi, sono presenti sulle loro foglie. Sono tra i mieli più ricchi di enzimi e sali minerali, si presentano densi e con uno scarso contenuto d’acqua.

Svuota

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colore

Ambra tendente al nero, marrone quando cristallizzato

sapore

Poco dolce
Maltato
Caramellato

aroma

Di media intensità
ricorda il profumo del malto
della frutta cotta
della confettura di fichi

abbinamenti

Agnello al forno

Formaggi stagionati

allergeni

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